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6 Livre(s)

Titre : Tous
- Auteur : "Aude Mairey" - Éditeur : Tous - Référence : Toutes - Format : Tous

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Télécharger le livre :  La guerre de cent ans

La guerre de cent ans

Aude Mairey
Presses Universitaires de Vincennes
ISBN : 9782842927318 Synthèse sur cet épisode des relations entre l'Angleterre et la France, fondée sur une histoire comparée des deux royaumes.
6,99
Télécharger le livre :  Les âges de Britannia

Les âges de Britannia

Aude Mairey , Jean-François Dunyach
Presses Universitaires de Rennes
ISBN : 9782753540200 Les Tudors, toujours médiévaux ? Le Long Eighteenth-Century, toujours aussi long ? Cet ouvrage interroge la pertinence des périodes historiques appliquées à l'histoire britannique ainsi que les enjeux des re-périodisations contemporaines portant sur l'histoire de...
8,99
Télécharger le livre :  Riz, je vous aime… - De toutes couleurs et origines

Riz, je vous aime… - De toutes couleurs et origines

Olivier Gaudant , Aude Mairey
Le Sureau
ISBN : 9782911328497 Le riz est, avec le blé, la céréale la plus consommée au monde depuis l’aube de la civilisation. Il est bien sûr la base de l’alimentation en Asie du Sud-Est et dans une partie de l’Inde, mais il est aussi très utilisé dans le reste du monde et, en Europe, on le...
5,99
Télécharger le livre :  Soupes, je vous aime - originales et singulières !

Soupes, je vous aime - originales et singulières !

Olivier Gaudant , Aude Mairey
Le Sureau
ISBN : 9782911328626 Les soupes constituent l'un des plus vieux plats du monde. Qui y a-t-il de plus simple que de faire cuire dans un liquide, légumes, aromates, viandes ou poissons ? Après avoir connu une certaine désaffection, les soupes connaissent un renouveau depuis ces vingt...
5,99
Télécharger le livre :  Bœufs, je vous aime…

Bœufs, je vous aime…

Olivier Gaudant , Aude Mairey
Le Sureau
ISBN : 2911328205 Pot-au-feu, steak tartare, bavette à l'échalote... Le bœuf est présent dans nos assiettes sous de multiples formes bien connues, mais il fait l'objet d'attentions culinaires dans presque tous les pays du monde. Matambre, bœuf rendang... voilà qui est plus original mais...
5,99
Télécharger le livre :  Poissons, je vous aime…

Poissons, je vous aime…

Mireille Gayet , Olivier Gaudant , Aude Mairey
Le Sureau
ISBN : 2911328108 "Colin", "anon", "julienne", "motelle", ... qui sont ces poissons présentés en filets ? Celui que l'on appelle "lieu" en Bretagne est-il le même que celui de même nom en Provence ? Poissons de mer, poissons d'eau douce, sauvages ou d'élevage, le choix qui s'offre à nous...
5,99