Tous les livres numériques de la collection Beaux Livres Cuisine

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feuilleter Rosa Cienfuegos CDMX - Découvrez la cuisine de Mexico Mexico, que ses habitants surnomment "CDMX" - pour Ciudad de México - est une capitale qui ne dort jamais, et la ville chère au coeur de Rosa Cienfuegos. Dans son deuxième livre de recettes, Rosa nous entraîne dans une escapade culinaire à travers l'une des métropoles... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2025-10-15 Collection : Beaux Livres Cuisine Format(s) : ePub 28,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Nicolas Sintes French Riviera "La cuisine méditerranéenne est une évidence, un fil rouge tissé d'huile d'olive, de soleil, de produits bruts et de gestes transmis." Nicolas Sintes, enfant du pays et chef tout aussi talentueux que passioné, a travaillé dans de prestifieuses cuisines de la région.Il... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2025-10-15 Collection : Beaux Livres Cuisine Format(s) : ePub 38,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Eric Fénot Un monde d'épices D'où vient le sumac ? Qu'est-ce qui différencie le macis de la muscade ? Quand ajouter le poivre pour en apprécier toute la complexité ? Quelles épices composent le ras el-hanout ? Cet ouvrage se propose de partir à la découverte des épices à travers leur(s)... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2025-10-08 Collection : Beaux Livres Cuisine Format(s) : ePub 33,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Kuna Family Cuisine indienne par THE KUNA FAMILY L'Inde dans votre cuisine, l'émotion en plus. Tout a commencé par un voyage. Une rencontre culinaire inoubliable, une révélation sensorielle, un coupe de foudre pour l'Inde et sa gastronomie. De cette passion est né ce livre : 90 recettes indiennes, simples, vibrantes,... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2025-10-08 Collection : Beaux Livres Cuisine Format(s) : ePub 33,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Tara Khattar Liban Dans les assiettes servies sur les tables libanaises, les graines de GRENADE côtoient la fleur d'oranger, le ZAATAR se mêle à l'huile d'olive et le SUMAC se marie à la mélasse avec finesse et délicatesse. TARA KHATTAR, jeune cheffe libanaise talentueuse, vous invite à... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2025-09-17 Collection : Beaux Livres Cuisine Format(s) : ePub 16,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Aline Gerard Aline pour qu'elle revienne Alinepourquellerevienne est le récit d’une table fantasmée et de « je t’aime » savourés. Aline Gerard nous emmène dans un voyage culinaire de sa Belgique natale à sa Sicile bien-aimée, île de cœur qui lui inspire dans ce livre quelques-unes de ses plus délicieuses... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2025-06-18 Collection : Beaux Livres Cuisine Format(s) : ePub 38,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Sophie Dupuis-Gaulier Piments ON SE (RE)LÈVE TOUS POUR LE PIMENT !Doux, relevés, brûlants, explosifs… Les piments offrent une gamme vertigineuse de saveurs plus ou moins piquantes à nos plats.Vous trouverez dans cet ouvrage une présentation sous forme de fiche technique de plus de 20 variétés de... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2025-04-02 Collection : Beaux Livres Cuisine Format(s) : ePub 16,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Zoé De Las Cases Aubrac Zoé de Las Cases est illustratrice, graphiste et décoratrice.Elle cultive un art de vivre mêlant un sens du style et du décor, dans un univers joyeux, ludique et coloré.Elle est déjà l’autrice de plusieurs ouvrages, notamment de coloriages pour adultes qui ont connu un... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-11-20 Collection : Beaux Livres Cuisine Format(s) : ePub 33,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Bëtul Tunç TURKUAZ KITCHEN de Bëtul Tunç Dans ce premier livre de cuisine, la pâtissière star des réseaux sociaux Betül Tunç de Turkuaz Kitchen partage 85 recettes de pâtisseries sucrées et salées.Partagez sa passion de la cuisine moderne et traditionnelle au fil des pages. Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-11-06 Collection : Beaux Livres Cuisine Format(s) : ePub 33,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Bertrand Auboyneau , Gwénaëlle Cadoret Le Paul Bert Le Paul Bert« Ce livre est un peu la carte d’identité du Bistrot Paul Bert. Il tente d’expliquer comment d’un projet au départ strictement professionnel nous sommes arrivés, Gwen et moi, à en faire un lieu si particulier.Notre établissement est devenu au fil des années... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-10-16 Collection : Beaux Livres Cuisine Format(s) : ePub 33,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Mireille Sanchez Le Poulet Voyageur Un livre unique au monde !Le Poulet voyageurChicken around the worldIl était une fois ... Il y a plus de 8 000 ans sur les terres de l'Inde vagabondait celui qui allait devenir le plus grand globe-trotter de tous les temps, égayant les campagnes, puis les cuisines du... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-10-16 Collection : Beaux Livres Cuisine Format(s) : ePub 57,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Marie-Victorine Manoa , Louis-Paul Manoa Eau douce Marie-Victorine et Louis-Paul sont frère et soeur, respectivement cheffe de cuisine et pêcheur passionné des eaux douces. Ils ont grandi à Lyon, au bord du Rhône, de la Saône et des étangs des Dombes et ont été dès l’enfance initiés à la culture de la pêche et de la... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-10-16 Collection : Beaux Livres Cuisine Format(s) : ePub 38,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Impératrice Wu Asia Gourmet CHINE, JAPON, COREE DU SUD, TAÏWAN, THAÏLANDE, VIETNAM… : EMBARQUEZ POUR UN PERIPLE CULINAIRE A TRAVERS TOUTE L’ASIE !60 REPORTAGES pour découvrir les cultures culinaires de l’Asie de l’Est. Partez à la rencontre des produits emblématiques de chaque pays et de leur... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-10-09 Collection : Beaux Livres Cuisine Format(s) : ePub 33,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Collectif La Confrérie du Pâté-Croûte La Confrérie du Pâté-Croûte a 15 ans !Edition augmentée de 15 recettes Depuis 15 ans, la Confrérie du Pâté-Croûte organise le Championnat du Monde de Pâté-Croûte. À chaque édition, douze Chefs finalistes, français et étrangers, présentent leur meilleure recette devant... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-10-09 Collection : Beaux Livres Cuisine Format(s) : ePub 33,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Andrée Zana Murat Couscous, boulettes et fantaisies Merguez, bricks, boutargue, chakchouka, couscous, boulettes, ça vous parle ?Peut-être même aussi méchouia, pkaïla, mlohia, hallah… Ces trésors de la cuisinejuive tunisienne !Saviez-vous qu’il en existe des centaines d’autres aussi irrésistibles et encore méconnus ? Les... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-10-09 Collection : Beaux Livres Cuisine Format(s) : ePub 33,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Emanuela Cino , Catherine Roig La cuisine des lacs italiens Nous connaissons tous la pasta alla carbonara romaine, le bistecca alla fiorentina ou la pizza napolitaine. Mais que sait-on des spécialités culinaires de Côme, de Stresa ou de Riva del Garda ? Pas grand-chose, et c’est pour cette raison que vous tenez ce livre entre... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-09-25 Collection : Beaux Livres Cuisine Format(s) : ePub 33,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Valérie Lhomme , Laura Zavan La cucina povera Ce livre met à l'honneur la cucina povera, une cuisine paysanne italienne qui valorise les produits locaux et de saison grâce à des recettes simples, économiques et créatives, souvent conçues par nécessité, pour faire beaucoup avec peu de choses. Elle se caractérise... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-09-04 Collection : Beaux Livres Cuisine Format(s) : ePub 16,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Majouja La cuisine algérienne tradi-trendy Découvrez les secrets de la cuisine algérienne traditionnelle à travers le prisme du talent incontestable de Katia, la fondatrice du renommé restaurant parisien, Majouja. Inspirée par une cuisine riche et diverse, ce livre est une invitation à un voyage gustatif au cœur... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-09-04 Collection : Beaux Livres Cuisine Format(s) : ePub 33,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter David Joachim La bible des substitutions Il vous est sûrement déjà arrivé, après avoir commencé une recette, de vous rendre compte que vous n’aviez pas un ingrédient ou que vous ne possédiez pas l’ustensile demandé ?Ou peut-être avez-vous tout simplement envie de twister un peu certaines recettes que vous avez... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-09-04 Collection : Beaux Livres Cuisine Format(s) : ePub 43,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
feuilleter Stanley Tucci Taste « La nourriture n’a jamais seulement été une part importante de ma vie ; elle était essentiellement ma vie. La nourriture m’a donné des racines tout en m’ouvrant de nouveaux horizons. Elle m’a réconforté et stimulé. Elle m’a permis d’exprimer mon amour pour les... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-09-04 Collection : Beaux Livres Cuisine Format(s) : ePub 16,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande
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