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Télécharger le livre : Atlas Hachette des vins du monde
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David Cobbold , Sébastien Durand-Viel
Atlas Hachette des vins du monde
50 PAYS VITICOLESEn route pour un tour du monde à travers les Ancien et Nouveau Mondes viticoles : une cinquantaine de pays qui font le vin d'hier, d'aujourd'hui et de demain.  Pour chaque pays, sont détaillées chaque zone vitiole: leur histoire, leurs terroirs et leurs...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2023-10-25
Collection : Vins & boissons
Format(s) : ePub
43,99 €
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Télécharger le livre : Twist
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Simon Auscher
Twist
« Le plus important, c’est de goûter. Il faut goûter beaucoup et souvent, il n’y a pas de meilleur indicateur. Une recette ne sera réussie que si elle vous plaît. »Ce livre est un outil créatif pour apprendre à twister, expérimenter, prendre des risques avec vos...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2023-10-25
Collection : Chefs français
Format(s) : ePub
33,99 €
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Télécharger le livre : Femmes de la nuit
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Cécile Boyer , Marie Euverte , Sophie Nanteuil
Femmes de la nuit
Des grandes villes aux autoroutes désertes, des salles de concert aux salles de naissance, des discothèques aux foyers d'accueil, du coucher au lever du soleil, elles veillent.Josy, agente d'entretien, Maëva, artiste de cabaret, Elodie, infirmière anesthésiste, Clélia,...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2023-10-18

Format(s) : ePub
33,99 €
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Télécharger le livre : Entremets
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@Autourdusucre , Sengül Firat Goncu
Entremets
Mousses - Crèmes - Biscuits - Inserts - Glaçages & Entremets  Les entremets, stars des émissions de pâtisserie, se composent généralement d'une base biscuitée, d'un croustillant, d'un insert, d'une mousse et d'un glaçage.  Retrouvez toutes les bases expliquées en pas à...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2023-10-18
Collection : Signatures
Format(s) : ePub
16,99 €
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Télécharger le livre : 100 cocktails culte
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Cécile Huang , Liquid Liquid
100 cocktails culte
Découvrez et réalisez 100 cocktails incontournables !Suivez les techniques, les conseils et les astuces de mixologues pour préparer facilement 100 cocktails culte à tester absolument.Avec les 100 magnifiques illustrations de ces cocktails, vous pourrez découvrir les...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2023-10-18
Collection : Cocktails
Format(s) : ePub
16,99 €
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Télécharger le livre : Death & Co
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Alex Day , Nick Fauchald , David Kaplan
Death & Co
Ouvert le soir du Nouvel An 2006-2007 dans l'East Village de Manhattan, Death & Co est rapidement devenu une institution en matière de cocktails, grâce à son équipe de barmen créatifs. Depuis, la franchise a évolué et changé, passant d'un bar intime à New York à un...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2023-10-18
Collection : Vins & boissons
Format(s) : ePub
33,99 €
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Télécharger le livre : To Share
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Clémence Gommy
To Share
Clémence Gommy est la reine des recettes faciles, qui habillent les ingrédients les plus simples, pour en faire des tables gorgées de couleurs. Pour elle, la cuisine est liée à l'environnement familial, ses souvenirs sont teintés de goûts et de parfums, de repas de joie...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2023-10-18
Collection : Signatures
Format(s) : ePub
28,99 €
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Télécharger le livre : Inavouable
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Théophile Sutter
Inavouable
Tout le monde a un secret. Personne ne veut qu’il soit révélé au grand jour. Mais tout le monde adore connaître les secrets des autres… Alors, prêts à regarder par le trou de la serrure ?Lors de plusieurs discussions avec des amis, Théophile s’est aperçu qu’il n’y avait...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2023-10-18

Format(s) : PDF
16,99 €
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Télécharger le livre : Riz du Monde
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Jesiel Maxan
Riz du Monde
DÉCOUVREZ LE RIZ À TRAVERS100 RECETTES VENUESDU MONDE ENTIERLe riz est l'aliment de base de nombreuses cultures. Qu'il soit blanc, noir, rouge ou brun, il se cuisine aussi bien en salé qu'en sucré !Congee en Chine, Onigiri au Japon, Pongal sucré en Inde, Arroz moro à...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2023-10-11
Collection : Plats du monde
Format(s) : ePub
28,99 €
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Télécharger le livre : Leçons de pâtisserie
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Christophe Roussel
Leçons de pâtisserie
25 ans de pâtisserie en 50 recettes !Du cookie au saint-honoré, en passant par le gâteau nantais ou encore la tarte au citron meringuée, découvrez 50 recettes de pâtisseries à réaliser à la maison, quel que soit votre niveau :Pâtissiers débutants, commencez par un...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2023-10-11
Collection : Chefs français
Format(s) : ePub
33,99 €
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Télécharger le livre : Les recettes indiennes les + faciles du monde
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Jean-François Mallet
Les recettes indiennes les + faciles du monde
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.  Temps de préparation réduit.Une recette très courte, simple, claire et précise.  Une belle photo du plat, explicite et gourmande.  SUPER BON !...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2023-10-11
Collection : Simplissime
Format(s) : ePub
16,99 €
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Télécharger le livre : Cuisine juive à New York
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Annabelle Schachmes
Cuisine juive à New York
Vous pensiez tout savoir sur le pastrami, les bagels, la babka et les autres spécialités culinaires juives new-yorkaises ?Vous réaliserez avec ce livre que leurs histoires ne sont pas forcément celles que vous imaginiez ! Mais vous allez surtout découvrir à quel point...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2023-10-11
Collection : Beaux Livres Cuisine
Format(s) : ePub
33,99 €
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Télécharger le livre : Crète
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Dina Nikolaou
Crète
Voyagez au coeur de la Crète avec Dina Nikolaou et découvrez les meilleures spécialités culinaires du pays.Des fromages crétois à l'huile d'olive, en passant par les escargots, la charcuterie et les mezzés, voyagez au coeur de la Crète et découvrez 80 recettes :...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2023-10-11
Collection : Chefs étrangers
Format(s) : ePub
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Télécharger le livre : Japan Cantina
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Clémence Leleu , Anna Shoji
Japan Cantina
TOKYO, LE KANSAI, KYUSHU, HOKKAIDO, OKINAWA : EMBARQUEZ POUR UN PERIPLE CULINAIRE A TRAVERS TOUT LE JAPON !50 REPORTAGES pour découvrir les cultures culinaires de l'archipel. Clémence Leleu vous emmène à la rencontre d'artisans passionnés à Okinawa, d'une cheffe Aïnoue...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2023-10-11
Collection : Cuisine
Format(s) : ePub
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Télécharger le livre : Ma fabrique à bijoux
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Justine Gaillard
Ma fabrique à bijoux
Toutes les techniques pour créer facilement ses bijoux et 100 modèles exclusifsFabriquer soi-même des bijoux n'est pas si compliqué : nouez, tissez, crochetez, tricotez, découpez et assemblez des fils de coton, des chaînes, des breloques, des perles, mais aussi des...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2023-10-11
Collection : Loisirs créatifs
Format(s) : ePub
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Télécharger le livre : Comprendre le rhum en 80 cuvées
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Fabien Humbert
Comprendre le rhum en 80 cuvées
La petite encyclopédie indispensable pour tout savoir sur le rhum.Découvrez...L’histoire de cet alcool mythique depuis les Caraïbes au XVIe siècle jusqu'à son âge d'or actuel.Apprenez...Les techniques de fabrication du rhum et les matières premières qui font ce...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2023-10-11
Collection : Ecole Hachette du Vin
Format(s) : ePub
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Télécharger le livre : Le livre d'un cuisinier
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Nigel Slater
Le livre d'un cuisinier
Plus de 200 recettes d’un passionné de la cuisineRompre le pain« Tout a commencé par une baguette. Ce premier pain, acheté à Paris au petit matin en rentrant d’une soirée. Il était encore chaud, avec une croûte croquante. Je n'oublierai jamais son quignon plein de...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2023-10-04
Collection : Beaux Livres Cuisine
Format(s) : ePub
38,99 €
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Télécharger le livre : Fromages
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Jean-François Mallet
Fromages
Un vrai livre de cuisine didactique et pratique au quotidien  :  Didactique  car il donne la parole à des fromagers, des éleveurs et des producteurs  qui, chaque jour, travaillent un produit qu'ils ont choisi de mettre en valeur. C'est leur savoir-faire que vous...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2023-09-27
Collection : Encyclopédie des produits et métiers de bouche
Format(s) : ePub
38,99 €
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Télécharger le livre : Les fleurs
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Zoé De Las Cases
Les fleurs
Dans la maison, en promenade, sur les murs ou la table...Zoé vous dévoile quelques idées pour vous inspirer des fleurs, faire entrer la nature dans votre intérieur et vivre au grand air.Un art de vivre, un bonheur simple et une source d'inspiration finie !
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2023-09-27
Collection : Décoration
Format(s) : ePub
33,99 €
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Télécharger le livre : Le livre des recettes C'est meilleur quand c'est bon
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Emmanuelle Jary
Le livre des recettes C'est meilleur quand c'est bon
Dans ce livre, je vous donne mes recettes préférées. 165 recettes. Les meilleures des meilleures que j'ai jamais mangées. Je cuisine certaines toutes les semaines, d'autres deux fois par an, mais ce sont assurément des plats qui ont marqué mon palais. Il y a  bien sûr...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2023-09-27
Collection : Signatures
Format(s) : ePub
28,99 €
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