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Télécharger le livre : Vers une agriculture européenne sans pesticides
Collectif
Vers une agriculture européenne sans pesticides
D’ici 2050, de nouvelles formes d’agriculture sans pesticides chimiques sont possibles à l’échelle européenne. À quoi pourraient-elles ressembler et quelles seraient les conséquences d’une telle transformation ? Cette prospective, réalisée par un collectif d’experts...
Editeur : QUAE
Parution : 2025-03-13

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Télécharger le livre : Les poules
Gérard Coquerelle
Les poules
Couleur du plumage, forme de la crête, taille de l’individu ou encore teinte de la coquille d’œuf… Dès le début du XXe siècle, des scientifiques ont identifié les gènes à effets majeurs responsables des caractères visibles qui définissent les différentes races de...
Editeur : QUAE
Parution : 2025-03-13

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Télécharger le livre : 50 idées fausses sur les abeilles
Vincent Albouy , Aurélien Ausset
50 idées fausses sur les abeilles
L’abeille mellifère est la plus connue et la plus populaire des abeilles. On imagine rarement qu’il en existe des milliers d’espèces différentes dans le monde. Pour le plus grand plaisir des amateurs de nature et des apiculteurs en herbe, ces 50 fiches illustrées de...
Editeur : QUAE
Parution : 2025-02-20

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Télécharger le livre : Création variétale chez les plantes cultivées
André Gallais
Création variétale chez les plantes cultivées
L’amélioration des plantes vise à réunir dans une même population, appelée variété, le maximum de caractères génétiques favorables pour mieux répondre aux demandes de l’agriculture, des utilisateurs des productions agricoles et de la société.Cet ouvrage présente en...
Editeur : QUAE
Parution : 2025-02-20

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Télécharger le livre : Une histoire de la pêche à la ligne
Pierre Juhel
Une histoire de la pêche à la ligne
De l’Antiquité jusqu’en 1930, la pêche à la ligne en eau douce a beaucoup évolué. Anguilles, brochets, carpes, goujons, truites, saumons… ont vu défiler tout un arsenal de cannes, moulinets, fil de pêche, hameçons et autres leurres qui a amené de nouveaux passionnés à...
Editeur : QUAE
Parution : 2025-02-06

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Télécharger le livre : Animaux de compagnie
Dominique Autier-Dérian , Jeanne-Marie Bonnet-Garin
Animaux de compagnie
Depuis des milliers d’années, dans leurs divers environnements, les humains ont domestiqué certaines espèces animales. Parmi celles-ci, les chiens et les chats, qui nous tiennent compagnie ou nous rendent d’autres services, occupent une place à part. Sur le long terme,...
Editeur : QUAE
Parution : 2025-01-09

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Télécharger le livre : Les enjeux de l'oie
Matthieu Guillemain
Les enjeux de l'oie
Migratrice menacée dans les années 1950, l’oie cendrée est aujourd’hui considérée surabondante et causant des nuisances importantes, notamment dans le nord de l’Europe qui concentre l’essentiel d’une population devenue sédentaire. Les actions de conservation, le...
Editeur : QUAE
Parution : 2025-01-02

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Télécharger le livre : Approches interdisciplinaires en santé animale
Christian Ducrot , Nicolas Fortané , Mathilde Paul
Approches interdisciplinaires en santé animale
Depuis les années 2000, les sciences sociales investissent les recherches en santé animale. Cet ouvrage dresse un panorama des recherches interdisciplinaires conduites sur ce thème dans l’espace de la recherche francophone, en livre une analyse réflexive, et identifie...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-12-26

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Télécharger le livre : La démocratie environnementale face à la réalité
Michel Badré
La démocratie environnementale face à la réalité
Dans notre société démocratique, comment s’exerce le droit reconnu à toute personne d’accéder aux informations et de participer à la préparation des décisions sur les grands projets ? Comment l’exercice de ces droits s’intègre-t-il dans le processus de décision ? Les...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-12-12

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Télécharger le livre : Une seule santé
Nicolas Lainé
Une seule santé
Plébiscitée depuis la pandémie du Covid-19 par les scientifiques et les politiques, l’initiative « Une seule santé » ou One Health souligne l’interdépendance entre santé humaine, santé animale et santé environnementale, et associe ces disciplines autour d’une même...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-12-10

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Télécharger le livre : Le genre en recherche : évaluation et production des savoirs
Laurence Guyard , Magalie Lesueur-Jannoyer , Angela Zeller
Le genre en recherche : évaluation et production des savoirs
Si la représentation des femmes en science est en hausse, cette augmentation n’est pas de même ampleur dans tous les domaines, comme en mathématique et en informatique par exemple. Par ailleurs, leur présence diminue au fur et à mesure que l’on s’élève dans la...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-12-06

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Télécharger le livre : Habitats naturels terrestres des Terres australes françaises
Collectif
Habitats naturels terrestres des Terres australes françaises
Connaître les habitats et leur répartition est crucial pour la gestion et le suivi à long terme des espaces naturels protégés, notamment dans les régions subantarctiques, profondément affectées par le changement climatique et par les invasions d’espèces exotiques.Fruit...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-12-05

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Télécharger le livre : Les invasions biologiques marines
Philippe Goulletquer
Les invasions biologiques marines
Les invasions biologiques représentent une des principales causes de perte de biodiversité à l‘échelle mondiale. Si la renouée du Japon et le moustique tigre constituent des espèces invasives connues du grand public, le crabe bleu américain ou les caulerpes le sont...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-12-05

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Télécharger le livre : Les mycotoxines
Florence Forget , Isabelle Oswald , Olivier Puel
Les mycotoxines
Les mycotoxines sont des métabolites qui peuvent s’avérer toxiques pour l’humain et l’animal. Produites et excrétées par des champignons microscopiques, elles contaminent les cultures au champ ou lors du stockage.Les mycotoxines peuvent engendrer des problèmes de santé...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-12-05

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Télécharger le livre : Barrages-réservoirs et crues de la Seine
Denis Coeur
Barrages-réservoirs et crues de la Seine
Le changement climatique et le contexte de crises environnementales actuel réinterrogent les acteurs de la gestion des ressources en eau sur les dispositifs hydrologiques hérités des siècles passés. Référence à l’échelle internationale, l’évolution des savoirs...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-11-28

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Télécharger le livre : Coproduction entre savoirs autochtones et sciences
Douglas Nakashima , Marie Roué
Coproduction entre savoirs autochtones et sciences
Les peuples autochtones, détenteurs de savoirs locaux, sont de véritables sentinelles des bouleversements climatiques qu’ils observent et auxquels ils s’efforcent de s’adapter depuis plusieurs décennies. Face aux enjeux complexes de la crise environnementale, des...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-10-31

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Télécharger le livre : 70 clés pour comprendre les séismes
Louis Géli , Hélène Géli
70 clés pour comprendre les séismes
Cet ouvrage, simple et concis, est une introduction aux grandes notions élémentaires des séismes et un état des lieux de la prédiction. Qu'est-ce qu'un séisme ? Comment se forme un tsunami ou une vague scélérate ? Peut-on prévoir un séisme et avec quelle échéance ?...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-10-10

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Télécharger le livre : Géants des profondeurs
Ángel Guerra , Michel Segonzac
Géants des profondeurs
Depuis l’Antiquité, si un animal mythique a pu effrayer les marins et les populations côtières, c’est bien le calmar géant ! Ce colosse des mers a engendré d’innombrables légendes et fictions, du Kraken des légendes scandinaves à Pirate des Caraïbes en passant par Vingt...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-10-10

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Télécharger le livre : Océans insolites
Michel Olagnon , Catherine Vadon
Océans insolites
Le monde océanique foisonne d’étonnantes curiosités biologiques et de phénomènes physiques extraordinaires. La bioluminescence, par exemple, est l’un des langages secrets des habitants de l’océan, comme ces algues microscopiques émettant une éclatante lumière de couleur...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-10-03

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Télécharger le livre : Animaux venimeux
Christine Rollard , Catherine Vadon
Animaux venimeux
« Venin » : ce mot terrifie tant il évoque le danger, la douleur,voire la mort. Pour capturer leurs proies ou se défendre, denombreux animaux terrestres et aquatiques, d’eaux doucesou salées, sécrètent et inoculent des substances toxiques.À chacun son mode d’action :...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-10-03

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