Spécialiste de l’histoire des mondes de la vigne et du vin, Christophe Lucand est professeur agrégé et docteur en histoire. Il est chargé de cours à Sciences Po Paris et à l’Institut universitaire de la vigne et du vin (Institut Jules Guyot) de Dijon, et membre de la Chaire UNESCO « Culture & traditions du Vin » de l’Université de Bourgogne Franche-Comté.
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Christophe Lucand
Le vin et la guerre
Durant la Seconde Guerre mondiale, le vin français n’a pas été un produit anodin : il s’est révélé être, avec la défaite, le butin le plus précieux de France aux yeux des dirigeants nazis.Dès 1940, des « Weinführer », délégués officiels désignés experts en vin et nommés...
Editeur : Dunod
Parution : 2023-04-12
Collection : Dunod Poche
Format(s) : ePub
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Christophe Lucand
Le vin des nazis
Mai 1940. La France succombe, son vin aussi. Aussitôt nommés par l'administration d'occupation, les «  Weinführer  », délégués officiels dans les vignobles de Bordeaux, de Bourgogne, de Champagne et de Cognac s’emparent, avec la complicité de nombreux professionnels...
Editeur : Grasset
Parution : 2023-03-08
Collection : essai français
Format(s) : ePub
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Christophe Lucand
Comment la France a révolutionné le monde du vin
Printemps 1919. Il y a un siècle. La France sort à peine d’une guerre dévastatrice qui a profondément bouleversé le pays, saigné sa population, ruiné son économie et durablement affecté ses valeurs. Alors que le pays accueille à Paris la grande conférence de la Paix qui...
Editeur : Dunod
Parution : 2019-05-02
Collection : HORS COLLECTION
Format(s) : ePub
12,99 €
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