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Télécharger le livre : La Bonne Cuisine pour tous
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Marcel Butler
La Bonne Cuisine pour tous
« Pot-au-Feu. — Nous observerons en premier lieu que pour obtenir de bon bouillon la quantité d’eau doit être le double de celle de là viande. Prenez un morceau de bœuf ni trop gras, ni trop maigre. (Les morceaux qu’il faut préférer sont le gîte à la noix ; la culotte,...
Editeur : Collection XIX
Parution : 2021-12-17
Collection : Gastronomie et art de la table
Format(s) : epub sans DRM
2,99 €
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Marcel Butler
La Bonne Cuisine pour tous
« Pot-au-Feu. — Nous observerons en premier lieu que pour obtenir de bon bouillon la quantité d’eau doit être le double de celle de là viande. Prenez un morceau de bœuf ni trop gras, ni trop maigre. (Les morceaux qu’il faut préférer sont le gîte à la noix ; la culotte,...
Editeur : Collection XIX
Parution : 2020-12-10
Collection : Savoirs & Traditions
Format(s) : epub sans DRM
2,99 €
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