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Télécharger le livre : Momofuku
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David Chang , Peter Meehan
Momofuku
Le premier livre de David Chang enfin en français : le chef le plus en vue du monde culinaire ! Déjà star mondiale, Chang incarne la cuisine fusion, adorée par la plupart des gourmets de la planète, encensée par des personnalités comme Anthony Bourdain et Martha...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2023-11-22
Collection : Chefs étrangers
Format(s) : ePub
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Télécharger le livre : The Frankies Spuntino Kitchen Companion & Cooking Manual
Frank Castronovo , Frank Falcinelli , Peter Meehan
The Frankies Spuntino Kitchen Companion & Cooking Manual
From Brooklyn's sizzling restaurant scene, the hottest cookbook of the season...From urban singles to families with kids, local residents to the Hollywood set, everyone flocks to Frankies Spuntino—a tin-ceilinged, brick-walled restaurant in Brooklyn's Carroll...
Editeur : Artisan
Parution : 2010-06-14

Format(s) : ePub
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